Thưởng thức Ramen – Món ăn quốc hồn quốc túy: Khám phá hương vị Nhật Bản qua từng sợi mì

Nhắc đến Nhật Bản, không thể không nhắc đến Ramen – món mì nước nóng hổi đã trở thành biểu tượng ẩm thực của đất nước này. Ramen không chỉ đơn thuần là một món ăn, mà còn là niềm tự hào, là nét văn hóa ẩm thực độc đáo của người dân nơi đây.

Khám phá lịch sử lâu đời của Ramen:

 

Ramen có nguồn gốc từ Trung Quốc, du nhập vào Nhật Bản vào thế kỷ 19 và dần phát triển thành món ăn mang đậm bản sắc riêng. Mỗi vùng miền tại Nhật Bản lại có những biến tấu khác nhau trong cách chế biến Ramen, tạo nên sự đa dạng và phong phú cho món ăn này.

 

Thưởng thức các loại Ramen nổi tiếng:

Tonkotsu Ramen: Loại Ramen phổ biến nhất với nước dùng hầm từ xương heo, béo ngậy và đậm đà.

Shoyu Ramen: Nước dùng được làm từ nước tương Nhật Bản, có vị mặn ngọt thanh tao.

Miso Ramen: Nước dùng được làm từ miso (tương đậu nành lên men), có vị mặn mặn, thơm bùi.

Shio Ramen: Nước dùng được làm từ muối, có vị thanh nhẹ và tinh tế.

Tsukemen: Mì và nước dùng được phục vụ riêng, thực khách sẽ chấm mì vào nước dùng trước khi ăn.

 

Trải nghiệm văn hóa ẩm thực đường phố độc đáo:

Ramen thường được bán tại các quán ăn nhỏ ven đường, gọi là “Ramen-ya”. Không gian quán ăn tuy nhỏ bé nhưng lại vô cùng ấm cúng và náo nhiệt. Khách hàng có thể trực tiếp quan sát đầu bếp chế biến Ramen ngay tại quầy.

Một số lưu ý khi thưởng thức Ramen:

 

Nên ăn Ramen khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị.

Sử dụng đũa để gắp mì và muỗng để húp nước dùng.

Không nên khuấy mì quá nhiều vì sẽ làm nát sợi mì.

Có thể thêm các loại topping yêu thích như trứng luộc, chả cá, rong biển,…

Thưởng thức Ramen không chỉ là để no bụng mà còn là để trải nghiệm văn hóa ẩm thực độc đáo của Nhật Bản. Hãy đến với các quán Ramen-ya và tự mình khám phá hương vị tuyệt vời của món ăn quốc hồn quốc túy này!

Liên hệ Facebook
Đặt tour ngay