10 Món Ăn Nhất Định Phải Thử Khi Đến Nhật Bản – Cẩm Nang Ẩm Thực Và Lưu Ý Quan Trọng

Nhật Bản là thiên đường ẩm thực với vô số món ăn ngon, độc đáo và đậm đà bản sắc văn hóa. Nếu bạn đang chuẩn bị cho một chuyến du lịch Nhật Bản, hãy cùng khám phá 10 món ăn nhất định phải thử và những lưu ý quan trọng khi thưởng thức ẩm thực tại đây.

Sushi – Tinh hoa ẩm thực Nhật Bản

Sushi là món ăn nổi tiếng nhất của Nhật Bản, với sự kết hợp giữa cơm, hải sản tươi sống và rong biển. Có nhiều loại sushi như nigiri, maki, và sashimi, mỗi loại đều mang lại hương vị tinh tế và độc đáo.

Ramen – Món mì quốc dân

Ramen là món mì nước phổ biến với nhiều hương vị khác nhau, từ Shoyu (nước tương) đến Tonkotsu (nước hầm xương heo). Mỗi vùng miền ở Nhật Bản lại có những biến tấu riêng của ramen, khiến bạn không thể bỏ qua.

Tempura – Món chiên giòn rụm

Tempura là món ăn được làm từ các loại rau củ và hải sản, tẩm bột và chiên giòn. Tempura được phục vụ cùng với nước chấm nhẹ, mang lại hương vị thanh mát và giòn tan.

Okonomiyaki – Pizza kiểu Nhật

Okonomiyaki là một loại bánh xèo Nhật Bản, thường được làm từ bột, trứng, bắp cải, và các nguyên liệu khác như thịt, hải sản. Món ăn này thường được nấu ngay tại bàn và phục vụ nóng hổi.

Soba – Mì kiều mạch thanh đạm

Soba là loại mì làm từ bột kiều mạch, thường được ăn lạnh với nước chấm hoặc nóng trong nước dùng. Mì soba là món ăn thanh đạm, dễ ăn và rất tốt cho sức khỏe.

Takoyaki – Viên bạch tuộc chiên giòn

Takoyaki là những viên bột chiên giòn có nhân bạch tuộc bên trong, phủ lên trên là sốt takoyaki và katsuobushi (cá bào). Đây là món ăn vặt phổ biến, thường được bán ở các quầy hàng ven đường.

Tonkatsu – Món thịt heo chiên xù

Tonkatsu là món thịt heo chiên xù, thường được phục vụ kèm với bắp cải bào, nước sốt tonkatsu và cơm trắng. Món ăn này rất phổ biến ở Nhật Bản và có nhiều biến thể như katsudon (cơm thịt heo chiên xù).

Yakitori – Xiên gà nướng

Yakitori là món xiên gà nướng trên than hoa, thường được phục vụ tại các quán nhậu izakaya. Bạn có thể thử nhiều loại yakitori khác nhau như thịt gà, da gà, hoặc lòng gà, mỗi loại đều có hương vị thơm ngon riêng biệt.

Mochi – Bánh gạo dẻo truyền thống

Mochi là loại bánh gạo dẻo, thường được làm từ bột gạo và nhân ngọt bên trong như đậu đỏ, kem hoặc trái cây. Mochi có nhiều loại và là món tráng miệng phổ biến trong các lễ hội Nhật Bản.

Matcha – Trà xanh Nhật Bản

Matcha là bột trà xanh truyền thống của Nhật Bản, thường được dùng trong các nghi thức trà đạo. Matcha có hương vị đậm đà, thanh mát và thường được kết hợp trong nhiều món tráng miệng như bánh, kem và đồ uống.

Lưu ý khi ăn uống tại Nhật Bản:

• Không cắm đũa vào bát cơm: Đây là điều cấm kỵ vì liên quan đến nghi thức tang lễ ở Nhật Bản.
• Nên dùng đũa cẩn thận: Không dùng đũa để chỉ hoặc truyền thức ăn từ đũa này sang đũa khác.
• Khi ăn mì, hãy húp lớn tiếng: Điều này thể hiện bạn đang thưởng thức món ăn và không bị coi là bất lịch sự.

Ẩm thực Nhật Bản đa dạng và phong phú, mang lại những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho du khách. Hãy chắc chắn thử qua các món ăn đặc trưng này và tuân thủ những lưu ý để có một bữa ăn đúng chuẩn Nhật Bản!

Liên hệ Facebook
Đặt tour ngay